Tahu Jamur Kecap

Resep Tahu Jamur Kecap

Bahan:

• 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang
• 100 gr jamur merang, belah dua
• 3 siung bawang putih, iris
• 5 bh bawang merah iris
• 1 lbr daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 1 btg daun bawang, iris
• Minyak Goreng

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu.
• Masukkan tahu dan jamur, aduk, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan garam, aduk.
• Tuang air dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap, angkat.

Untuk 4 orang.